sábado, 26 de febrero de 2011

La Mar Salada

LA MAR SALADA
Dirección: Cinco de Marzo, 16
Teléfono: 976 223 498
Ticket Restaurant y Cheque Gourmet admitido.
Precio: 19€/persona.


Este restaurante abrió sus puertas recientemente en la calle Cinco de Marzo, aunque tiene otra delegación en el Actur.
Dirección: c/Pablo Casals, 2.
Teléfono: 976 52 71 71

Con decoración marinera, en tonos azules y mesas sencillas pero bien organizadas y estilo agradable el restaurante cuenta con un espacio amplio. De todas formas se hizo la reserva con antelación, avisando del tipo de arroz para que estuviera preparado para 10 minutos después de la reserva. Preguntan si se quiere seco, meloso o caldoso.

Cada día de la semana tienen un arroz de promoción, pudiendo tomarlo a muy buen precio si se elije el de la oferta del día.

Como cuando llegamos ya estaba todo dispuesto no pedimos entrantes. Aunque tienen una extensa carta de raciones y tablas variadas de frutos del mar.

Comimos un arroz con langosta meloso. Lo servían con media langosta por persona. El sabor y textura del arroz era perfecto, realmente delicioso. Lo tomamos con un vino blanco.


Con este plato nos quedamos estupendamente. Los postres son prefabricados asi que tampoco nos atrajeron en exceso. El arroz con langosta en sábado para tres, una botella de vino blanco y cafés fueron 58€.

Barrio Sur

BARRIO SUR
Dirección: C/ San Jorge, 29
Teléfono: 976 394 077

Precio: Menos de 10€.
Resumen: Comida vegetariana y variedad de infusiones. Estupendo para una cena ligera o tomar un bocado en un ambiente alternativo a muy buen precio.

La carta no es muy extensa en cuanto a comidas, pero las que probamos eran muy buenas. Son platos que tienen preparados y los calientan en el momento. Aunque no sean especialidades vegetarianas recien hechas están muy ricas. Una sola persona esta a cargo del bar asi que hay que levantarse para pedir y recoger las cosas.

Uno de los platos que pedimos fue la Quiche de trigueros, hongos y ajos tiernos.Otro plato, berenjena a la parmesana. Los acompañamos con un par de claras.

En este sitio tambien venden cafe, quinoa... de comercio justo. Aparte de tener en la carta una colección de infusiones, tés, licores sudamericanos...
Como no teníamos mucho hambre pasamos directamente a una infusión de albahaca y un té a la vainilla. La cena costo 12€ para dos personas.








viernes, 25 de febrero de 2011

Escuela de Hosteleria TOPI

TOPI
Dirección: C/ Camino de los Molinos, 12
Teléfono y Fax: 976 527 340
Precio menu especial jornadas pan: 23€. Puede variar hasta 30€.
Servicio: L-M-J-V a medio dia.
Resumen: un lujo al alcance de muchos.

Por fin, tras mucho tiempo de querer probar este sitio del que siempre me habían transmitido buenas referencias llegó el momento. Aquí es donde se forman los futuros chefs y maitres de Zaragoza.

Encontramos un salón amplio y bien vestido. La mesa con al menos cuatro copas por comensal para probar los distintos caldos. El menú fue tipo boda, con muchos entrantes, un plato principal, postre, café y chupito. Todo ello en esta ocasión tenía como temática el pan. Cada uno de los platos era muy elaborado. Para empezar tomamos como aperitivo: Piruletas y Grisines de Pan, para seguir con Corona de queso y cebolla.A esto les siguió la Sopa campesina con zoquete de pan. Estos tres entrantes nos los sirvieron maridados con vino Fino Quinta D.O. Jerez.
Yesca de pan turra, fritada aragonesa, huevo roto y virutas de Teruel. Lo sirvieron con cerveza de trigo Paulaner. Cada vez que nos introducían una nueva bebida nos explicaban sus propiedades y por qué era adecuada para tomarla con el plato que nos servían en ese momento.En-pan-arte, con costilla de ternasco maridado con vino tinto roble Coto de Hayas.
El postre llamado Dulce historia del pan: del molino del Quijote a la cesta del pan de Dalí se componía de "Huevos en pan" acompañada de mousse de nata, bizcocho de miel y bombón de chocolate. Maridaje con vino dulce Pedro Ximenez.
Todo esto acompañado de cafe y orujo a elegir entre miel, café o hierbas.

En conjunto una comida de lujo, atendiento a lo elaborada y el servicio. Todo riquísimo y casi no nos lo podíamos acabar. Nos salió por 115€ para 5 personas.

lunes, 14 de febrero de 2011

Restaurante Macanaz

Dirección: Arboleda de Macanaz, s/n.
Teléfono: 976 950 702
Precio: Carta: 40-50 €. Menús a partir de 30€.
Resumen: Cocina elaborada y de calidad. Muy recomendable.


Este restaurante abrió sus puertas durante la Expo, gracias al acondicionamiento de las riberas. Situado a orillas del Ebro, cuenta con unas vistas inmejorables. A través de una enorme cristalera decorada a base de espirales, vemos la basílica del Pilar y el río.
El local cuenta además con dos terrazas, una en planta inferior, donde se pueden tomar bocadillos, raciones, ensaladas … y otra en planta superior, donde se puede cenar también a la carta. La decoración del restaurante es moderna y funcional, resulta muy acogedor.


Hemos tomado un menú degustación que habíamos adquirido a través de la web de Groupalia, con un 50% de descuento. (Precio sin descuento: 30€).

El menú constaba de:

1.- Varios centros de mesa.

Para empezar, ensalada de gambas y mango con vinagreta de mostaza dulce.
Una combinación buenísima, la mostaza le daba el toque especial.


Después nos trajeron parrillada de verduras con salsa romesco.
Trigueros, berenjenas, alcachofas, champiñones y pimientos. Acompañados con un bol pequeñito de salsa romesco, todo delicioso y muy bien presentado.

Y el último plato de centro: Huevos rotos con jamón ibérico de bellota.
Ambos colocados sobre una base de patatas. También riquísimos.



2.- Como plato principal: Daditos de chuletón de buey con patatas panadera.

La carne tiernísima, en el punto perfecto. Por lo visto disponen de un horno especial de carbón. Y como guarnición, una generosa ración de patatas a la panadera.
Desde mi punto de vista, éste ha sido el mejor plato.



3.- Nuestros estómagos estaban ya bastante llenos pero había que dejar un poco de hueco para el postre: Tarta de queso con coulis de frutos rojos.
Cualquiera se resiste … un pecado!!


En cuanto a las bebidas, estaba incluida agua y a elegir entre vino, cerveza o refresco.
Hemos tomado vino tinto (el de la casa que era un Rioja) , cerveza y agua.
Por cierto, nos hemos fijado en que la carta de vinos de este restaurante es muy selecta.

En resumen, un sitio totalmente recomendable con una calidad muy alta.
Hemos pagado con nuestros cupones un importe total de 45€ por los menús (tres personas) + 6€ por los cafés.

Repetiré. Cuando comience el buen tiempo, no estaría mal una cena en la terracita-ático.

domingo, 13 de febrero de 2011

Trattoria dai Soncini

TRATTORIA DAI SONCINI
Dirección: C/ Arzobispo Apaolaza, 2
Teléfono: 976353954
Precio: 18€/persona
Ticket Restaurant y Cheque Gourmet admitido.
Resumen: casero y familiar. Por fin un italiano regentado por italianos. Hay que probarlo.

Situado donde estaba antiguamente el vegetariano Baobab han abierto recientemente esta trattoria. Han cambiado el estilo con colores más cálidos y estampaciones en las paredes algo más sobrias.

Al ser chiquitín es mejor reservar con antelación. Cual fue mi sorpresa cuando al llamar me preguntaron si quería pizza. Me explicaron que las preparaban por adelantado (imagino que la masa) y que no estábamos obligados a tomarla aunque al final nos dijeron que nos prepararían una por si acaso.

La carta no es muy extensa. Hay ensaladas, crepes, pasta (hecha por ellos), y postres. Por lo que nos comentaron los ingredientes los traen de Italia. Probamos las crepes de setas, muy suaves. Los sirven con una salsa muy rica.

Ninguno de los platos son enormes como en otros italianos. Son raciones individuales. La pasta con gorgonzola se nota que es auténticamente casera.Y lo mismo ocurre con la pasta que está rellena de verdura. Además, tiene un color muy interesante.Pedimos además una pizza de verduras para compartir entre cuarto. Una verdadera delicia, de lo mejor de la cena. Había también para elegir de quesos, de atún o de embutidos.

Para terminar comimos dos tiramisús para compartir entre cuatro, artesanos y exquisitos. No se los puede perder uno.

En total la cena regada con un lambrusco para cuatro nos salio por 71.20€. Un sitio agradable, auténtico y de trato familiar. Para repetir.

sábado, 5 de febrero de 2011

La Placita

Comenzamos la andadura de este blog, con el restaturante La Placita, situado en una zona céntrica de Zaragoza.
LA PLACITA.
Dirección: C/ La Paz, 27
Teléfono: 976158084
Precio: 15€/persona
Resumen: ambiente muy agradable y comida buena. Muy recomendable.

Es un restaurante acogedor y muy bien decorado. Emula una plaza con bancos de madera, baldosines, forja, todo muy bien integrado. Es un sitio alegre y con mucha gente. Los camareros son muy amables.

Como no habíamos reservado tuvimos que esperar en la barra tomándonos algo. Muy agradable ya que la zona de la barra tiene una decoración que sigue el estilo del restaurante y se estaba muy agusto. En los platos de la gente que veíamos todo tenía muy buena pinta.

Pasamos a cenar. La carta estaba surtida de ensaldas, platos españoles y mejicanos, pastas y postres. Tomamos una ensalda de tacos de bonito, anchoas, lechugas y lágrimas de pate de oliva, nos hizo gracia lo de las lágrimas, jeje. Estaba muy buena.




Luego tomamos unos huevos rotos con foie. No parecia que hubiera mucho huevo pero las patatas estaban estupendas. En conjunto muy ricos.


Por último comimos un plato que llevaba pollo, judías y bacon cortadito todo fino, patatas fritas y lo servían con cuatro salsas. Un sabor un poco mejicano. Estaba estupendo.



Esto regado con una botellita de vino, un café, lo que nos habíamos tomado en la barra nos salió por 45€ tres personas. Y al final no nos podíamos casi acabar el utlimo plato. Un sitio muy recomendable.